На середину одной кладут творожную массу. Чуду - это национальный дагестанский рецепт лепешек из пресного теста с разнообразными начинками. Муку отправляю в глубокую чашу, порциями вливаю подсоленную воду и замешиваю мягкое тесто. В этот раз у меня начинка из зелени и творога, но возможны и другие варианты начинки.
Подготавливают продукты для приготовления чуду.
Из просеянной пшеничной муки, воды и соли замешивают пресное тесто.
При минимальном наборе продуктов получаются вкусные и сытные тонкие закрытые пирожки.
Это может быть и сыр и картофель с мясом и тыква.
Хочу заметить, что начинки для этого блюда могут быть разнообразные.
Чуду с зелёным луком и творогом.