Сортовое разнообразие огородной капусты позволяет выбрать вид в соответствии со вкусовыми предпочтениями и местными условиями выращивания. Само растение компактно, состоит из корня, утолщённого стебля и небольшого количества вытянутых и направленных вверх листьев. Полезная, вкусная и невероятно разнообразная все это можно сказать о капусте. Большинству людей известна именно белокочанная капуста, которую наиболее привычно использовать для салатов, приготовления борща или закваски.
Культивируется с давних времен.
Её красивые, резные и длинные листья могут быть разной степени курчавости и различных расцветок от зелёной до тёмно-фиолетовой.
В понимании большинства, капуста это тот белокочанный овощ, который отлично подходит для приготовления борщей, голубцов и салатов.
Виды капусты, их фото, описание и полезные свойства.
Разновидности капусты с фото и описанием.
Этот сорт следовало бы назвать фиолетовокочанным.
Эту разновидность капусты выращивают с различными целями.