Тесто должно быть однородным, не слишком густым, немного растекающимся, если его положить на тарелку. Все популярные варианты приготовления львовского сырника с пошаговыми фото. Противень застелить пергаментной бумагой. Название придумано не мной, поэтому я его оставила. Не знаю, действительно ли именно так делают сырники в киеве.
Смешиваем муку, изюм, творог и сахар с солью в большой чашке.
Из теста сформовать сырники и выложить на противень.
Лучше использовать домашний творог.
Рецепты изделий из теста сырники.
Творог хорошо размять или пропустить через мясорубку.
Муки нужно столько, чтобы тесто не липло к рукам.
Формируем сырники нужного размера, обваливаем их в муке и обжариваем с двух сторон до готовности на растительном масле.